マック MAC マック SA-80 一般料理用 刃渡り205mm 三徳包丁 家庭用包丁 堺 和包丁 超鋼モリブデン鋼 スーペリア シリーズ の商品説明

『真久作』スーペリアシリーズ

三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。
柄の後端まで鋼材が入っていて、ビスも三つ止めしてあるので、適度な重さがあり、バランスの良い、定番の高級万能包丁です。
耐久性があり、長期間ご使用になれます。
刃が、大振りなので、大人数のご家族向きです。
重めの包丁がお好みの方にピッタリです。

刃渡り:205mm
全長:330mm
刃厚:2.0mm
重さ:165g
材質:鋼材/超硬クローム･モリブデン･バナジウム綱(サブゼロ処理)､柄/積層合板