マック MAC マック SD-65 相出刃 刃渡り 165mm 堺 和包丁 万能 中出刃 本出刃 の商品説明

『真久作』スーペリアシリーズ

切れ味、耐久性、使い易さ抜群の『堺真久』最高級包丁です。
超硬クローム、モリブデン、バナジウム鋼を使用し、切れ味の持続性・耐久性が非常に高い、最高級の家庭用出刃包丁です。
切れ味の良さと、使い易さは、日本だけに止まらず、欧米の五つ星レストランの有名シェフの方々からも『マックの包丁は、世界一の包丁である』と絶賛して頂いております。

サイズ:165mm
全長:295mm
刃厚:3.0mm
重さ:230g
材質:鋼材/超硬クローム･モリブデン･バナジウム綱(サブゼロ処理)､柄/積層合板