杉本刃物 杉本刃物 合金鋼ステンレス 筋引 27cm CM2527 の商品説明

[商品コード：4580386885577]

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従来の炭素鋼の製品にクロームモリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。

両刃
全長：410
重量：230g
板厚厚み：背2.4
材質：合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)