フジノス フジノス トリノ フライパン 26cm の商品説明

トリノシリーズ　IH　ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋。
パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質で構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適です。
平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!
新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!
プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!
IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。
鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。
ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。
耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。
ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。
SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。
ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。

サイズ：内径26cm　外径270×深さ52mm
容量：2L
質量：1.2kg
板厚：2.6mm
材質：アルミクラッド三層鋼