北陸アルミニウム ホクア 業務用 プロマイスター IH CTフライパン 24cm 北陸アルミニウム の商品説明

プロの技に応える確かな品質。
使いやすさと優れた耐久性。
先進の技を活かした、プロマイスターIH。
本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
オール熱源クッキング
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
※IH対応フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底 熱変形に強い「特厚底」 外表面は特殊磁性体+セラミック塗装※テフロンR、プラチナ加工

サイズ：24cm　内径240×深さ54mm
質量：1kg
底板厚：3.5mm
底径：162mm
材質：アルミニウム