北陸アルミニウム ホクア SA アルミ 業務用 圧力鍋用 パッキン 50･40L共通 北陸アルミニウム の商品説明

業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく110度の高温で調理する"大容量の圧力鍋です。《50L》満水
容量:50L最大炊量:2/3ライン31L最大炊量:1/3ライン16L圧力調整装置:0.5kg/平方cmG安全装置:0.6kg/平方cmG
質量:21.0kg《40L》満水
容量:40L最大炊量:2/3ライン25L最大炊量:1/3ライン13L圧力調整装置:0.5kg/平方cmG安全装置:0.6kgkg/平方cmG
質量:19.6kg
50L･40L共に安全フィルターを装着しています。■調理時間の目安材料/加熱時間/蒸らし時間白米/0～3分/10～15分じゃがいも/6～7分/10分かたまり肉/20分/20分大豆/0～3分/10分■圧力鍋の使用注意点1.機能弁と安全弁の点検機能弁のノズルにものがつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認をしてください。2.調理の量を守る材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類･穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。3.急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー):を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。4.蓋は蒸気を抜いてからあけてください。5.から炊きは厳禁鍋のみならずパッキン等も痛めます。

規格:パッキンのみ(40･50L共通)