サンクラフト サンクラフト M-1波刃モンスターパン ケーキナイフ45cm の商品説明

「パンとケーキのシェフ」のための業務用パン切り包丁
大きなストローク、少ない力で美しく切れる、業界最長クラス、最軽量、細かい波刃が特徴です。
･業界最長クラスを誇る刃渡り 45 cm の長いブレード
･毎日手に取りたくなる軽やかさ約170gの超軽量ナイフ
･細かく鋭い波刃が叶えるスパッ!と軽快な切れ味
サイズ:全長595mm×幅41mm×柄厚み21mm(刃渡り450mm)
重量:約170g
材質:ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度90度)、ブレード/モリブデンバナジウム鋼