ウルシヤマ金属工業 ウルシヤマ金属 エテルナ 片手 深型 鍋 16cm ETR-16S の商品説明

多彩な料理がおいしく簡単にできます。
熱を素早く伝えるアルミにステンレスの保温性を兼ね備えた、調理に理想的な全面3層構造です。
食材のうまみを逃がさないスチームシール効果で内部を高温で定圧な状態に保ちます。
野菜などは少ない水分を加えるだけで素材のうまみを逃がさずに調理することが出来ます。
IH200V対応なので全ての熱源に使用できます。
【材質】
本体/3層クラッド材(内面:ステンレス鋼・中心:アルミニウム合金・外面:ステンレス鋼)、本体内面/ラセン仕上、本体外面/ミラー研磨仕上げ、ハンドル・蓋ツマミ/フェノール樹脂、蓋/ステンレス鋼