ミソノ刃物 Misono ミソノ刃物 UX10 牛刀 サーモン 21cm No.762
[商品コード：4960316762114]
ミソノ刃物 Misono
ミソノ刃物 UX10 牛刀 サーモン 21cm No.762
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スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノ UX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59～60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
