カンダ カンダ 香港製チャーシュー釜 大 LP メーカー直送 代引 北海道 沖縄 離島不可 の商品説明

[商品コード：4949362680634]

▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━

規格:大 LP
内径×外寸×高さmm:φ657×760×H1130
18-0ステンレス
ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に
※ガス種お間違いないようにお願い致します
高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう
お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました
チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました
コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です
焼物師が必ず指定するレンガです
肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)
焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます
生産地 中国