遠藤商事 TKG TKG SA佐文 全鋼 ガラスキ 18cm ASB07 の商品説明

SA佐文業務用包丁(手研本刃付):佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。
伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。
※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

サイズ(cm):18
全長(mm):310
質量(g):350
背厚(mm):5