貝印 kai 貝印 関孫六 べにふじ 牛刀 270mm の商品説明

衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。
包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量刃渡り板厚。
錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。

サイズ：刃渡144mm
材質：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:積層強化木
生産地：日本