包丁・ナイフ・砥石 | プレミアム・あきばお～

ナニワ研磨工業 NANIWA ナニワ研磨工業電動式刃物水研機 150S タテ型

電源:単相100V消費電力:170W仕様砥石:中砥#600質量:12kg特徴水冷式と特殊砥石の組合せで焼戻りしません。取り扱いやすく、特に両刃庖丁にすぐれた研削力を発揮します。庖丁専用機です..

税抜 162,581円
(税込 178,840円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

ナニワ研磨工業 NANIWA ナニワ研磨工業電動式刃物水研機 180S ヨコ型

電源:単相100V消費電力:200W仕様砥石:荒砥特殊#150、仕上砥石#4000質量:20kg特長強力な研削力で作業が速く、特に刃こぼれなど簡単に研削できます。超仕上カンナ刃、電気カンナ刃、手..

税抜 162,581円
(税込 178,840円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

ホーヨーホーヨー水流循環式電動刃物研機ツインシャープナーMSE2W型メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

荒砥石と仕上砥石がセットされています。

税抜 96,000円
(税込 105,600円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

實光實光堺實光上作出刃片刃 30cm 17540 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

税抜 95,313円
(税込 104,845円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

ドリマックス DREMAX ドリマックス水流循環研機 DX-10 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

電源:単相100V50/60Hz

税抜 86,000円
(税込 94,600円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

河村刃物河村刃物堺菊守和包丁極上出刃 30cm A-530 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人に..

税抜 85,939円
(税込 94,533円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

正本正本本霞玉白鋼水牛柄牛刀両刃 33cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。

税抜 74,675円
(税込 82,143円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

正本正本コバルト鋼フグ引刺身包丁片刃 27cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

歴史に培われた習塾の技サビにくいは銀3鋼に比べてコバルト･バナジウム含有による耐摩耗性･靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。

税抜 74,337円
(税込 81,771円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

河村刃物河村刃物堺菊守極上骨切 33cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人..

税抜 68,316円
(税込 75,148円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

青木刃物製作所青木刃物堺孝行霞研出刃 30cm ATK29030 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁で..

税抜 66,330円
(税込 72,963円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

實光實光堺實光上作出刃片刃 27cm 17539 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

税抜 66,184円
(税込 72,803円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

正本正本スウェーデン鋼水牛柄牛刀両刃 30cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。

税抜 63,894円
(税込 70,284円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

カンダカンダ神田上作出刃 240mm

業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です

税抜 62,609円
(税込 68,870円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

遠藤商事 TKG TKG SA 佐文出刃木製サヤ付 27cm ASB13027 遠藤商事メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

SA 佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

税抜 61,568円
(税込 67,725円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

實光實光堺實光上作刺身片刃 39cm 17557 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

税抜 61,510円
(税込 67,661円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

カンダカンダ神田上作鎌形薄刃 240mm

業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です

税抜 60,000円
(税込 66,000円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

河村刃物河村刃物堺菊守和包丁極上出刃 27cm A-527 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人に..

税抜 59,764円
(税込 65,741円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

河村刃物河村刃物堺菊守極上骨切 30cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人..

税抜 58,779円
(税込 64,657円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

實光實光堺實光特製霞出刃片刃 30cm 34390 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

堺實光特製霞●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。

税抜 58,597円
(税込 64,457円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

正本正本本霞玉白鋼水牛柄牛刀両刃 30cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。

税抜 58,331円
(税込 64,165円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

ナイフシステムナイフシステム酔心イノックス本焼和庖丁出刃 21cm 45039 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン･イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和..

税抜 57,098円
(税込 62,808円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

遠藤商事 TKG TKG SA 雪藤出刃 30cm AYK26030 遠藤商事メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

SA 雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

税抜 54,667円
(税込 60,134円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

青木刃物製作所青木刃物堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼出刃 24cm ASE04041 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆び..

税抜 53,680円
(税込 59,048円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

河村刃物河村刃物堺菊守極上すし切 27cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人..

税抜 52,248円
(税込 57,473円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

正本正本スウェーデン鋼水牛柄牛刀両刃 27cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。

税抜 51,725円
(税込 56,898円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

カンダカンダ神田上作出刃 225mm

業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です

税抜 50,870円
(税込 55,957円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

青木刃物製作所青木刃物堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼正夫 36cm ASE01007 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆び..

税抜 49,830円
(税込 54,813円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

青木刃物製作所青木刃物堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼蛸引 36cm ASE03027 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆び..

税抜 49,830円
(税込 54,813円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

ナイフシステムナイフシステム酔心イノックス本焼和庖丁和牛刀 30cm 45085 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン･イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和..

税抜 49,298円
(税込 54,228円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

ナイフシステムナイフシステム酔心イノックス本焼和庖丁身卸出刃 24cm 45076 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン･イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和..

税抜 48,998円
(税込 53,898円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

青木刃物製作所青木刃物堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼鎌型薄刃 24cm ASE05057 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆び..

税抜 48,786円
(税込 53,665円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

青木刃物製作所青木刃物堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼薄刃 24cm ASE06067 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆び..

税抜 48,786円
(税込 53,665円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

ナイフシステムナイフシステム酔心イノックス本焼和庖丁和筋引 30cm 45089 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン･イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和..

税抜 48,698円
(税込 53,568円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

ヴォストフ WUSTHOF ヴォストフ 4586-36 クラッシック牛刀 WUSTHOF メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

ヴォストフクラッシックシリーズ材質:クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにお..

税抜 48,680円
(税込 53,548円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

河村刃物河村刃物堺菊守極上骨切 27cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人..

税抜 48,361円
(税込 53,198円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

正本正本本霞玉白鋼水牛柄牛刀両刃 27cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。

税抜 47,950円
(税込 52,745円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

ミソノ刃物 Misono ミソノ刃物モリブデン鋼筋引型サーモン 36cm No.527

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体..

税抜 47,335円
(税込 52,069円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

遠藤商事 TKG TKG SA 雪藤サケ切 30cm AYK33030 遠藤商事メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

SA 雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

税抜 46,667円
(税込 51,334円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

河村刃物河村刃物堺菊守極上うなぎ裂包丁江戸裂 24cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼

税抜 46,650円
(税込 51,315円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

青木刃物製作所青木刃物堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼ふぐ引 33cm ASE02016 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆び..

税抜 46,530円
(税込 51,183円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

ナイフシステムナイフシステム酔心イノックス本焼和庖丁柳刃 27cm 45004 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン･イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和..

税抜 45,998円
(税込 50,598円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

ナイフシステムナイフシステム酔心イノックス本焼和庖丁柳刃 33cm 45006 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン･イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和..

税抜 45,181円
(税込 49,700円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

實光實光堺實光上作出刃片刃 24cm 17538 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

税抜 45,049円
(税込 49,554円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

正本正本スウェーデン鋼水牛柄牛刀両刃 24cm メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。

税抜 44,482円
(税込 48,931円 )

取寄品出荷：約2－6日土日祝除く

カンダカンダ神田上作出刃 210mm

業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です

税抜 44,348円
(税込 48,783円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

實光實光堺實光上作刺身切付片刃 33cm 10514 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

税抜 43,965円
(税込 48,362円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

實光實光堺實光上作蛸引切付片刃 33cm 10520 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

税抜 43,965円
(税込 48,362円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

實光實光堺實光上作刺身先丸片刃 33cm 10530 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

税抜 43,965円
(税込 48,362円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

實光實光堺實光上作蛸引先丸片刃 33cm 10536 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

税抜 43,965円
(税込 48,362円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

實光實光堺實光上作鎌薄刃片刃 24cm 17507 メーカー直送代引不可北海道沖縄離島不可

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

税抜 43,965円
(税込 48,362円 )

取寄品出荷：約5－9日土日祝除く

プレミアム・あきばお～-秋葉原直営10店舗欲しいものが必ずある

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