よこやま よこやま 燕人の匠 桜吟 チタンいため鍋 28cm お玉 ヘラ 箱入 OGT-3001S の商品説明

日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン。
チタンは金属の中でも軽く、鉄の約3/5、銅の1/2なので調理の際の手や腕への負担が軽減されます。
チタンは耐食性に優れ、錆びにくいため、耐久性に優れ生体親和性が高く、人体に無害です。
チタンの強度は鉄の約2倍、アルミの約3倍を有し、変形しにくく耐久性に優れています。
チタンは材質的特徴の為、炎の当たる部分のみが急激に熱くなり、焦げやすくなるという性質があります。
※本商品はガス火専用商品になります。
【上手な使い方ポイント】
調理を始める前に薄く油をしき、中火以下で温めて下さい。
炒め物、チャーハン等は常に鍋と食材を動かしながら中火以下で行ってください。
目玉焼き、玉子焼き等の比較的動かさずに行う調理は、中火以下で弱火程度に行います。
思ったより早く料理が仕上がりますので、手早くするのがコツです。
万一焦げ付いたら、クレンザーとたわしでゴシゴシしても大丈夫です。
【材質】
本体/チタン
取手/天然木
フック/ステンレス
お玉/鉄（シリコン樹脂塗膜）
竹べら/天然木