マイン マイン 耐熱 角 深皿 大 白 14.8角×H4.5cm M11-646 の商品説明

スチコン料理の強い味方。
いままではホテルパンに直接仕込みをし大量調理して、盛り付けることで行っていたスチコン調理を一気に効率化。
スチコン対応容器への事前盛り付けで、作業工程を大幅に減らしてオペレーションの向上が図れます。
盛り付けも崩れることなく、調理したての美しさをそのままご提供できます。
耐熱皿で耐熱･耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。
自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。
スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。
一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。
盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。
耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

メーカー品番：M11-646
サイズ：外寸148×148×H45mm
重さ：130g
材質：SPS
レンジ：可
洗浄機：可
耐熱・耐冷温度:耐熱温度：約220℃